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香芒雪糕的做法

时间:2009-12-29 00:01来源:未知 作者:admin 点击:
材料:鲜奶500ml,芒果数个(越多越好),砂糖50g,粟粉2大匙 1.把芒果去皮起肉打烂。 2.250ml鲜奶加粟粉拌匀倒进锅内用细米边搅边煮,煮到成糊妆待冻。 3.250ml鲜奶加砂糖用电打蛋机打到起泡,加入芒果和奶糊蓉继续打,大约十分钟,成细致
  

做个自创的芒果雪糕,冰冰凉凉

 



材料:鲜奶500ml,芒果数个(越多越好),砂糖50g,粟粉2大匙
1.把芒果去皮起肉打烂。
2.250ml鲜奶加粟粉拌匀倒进锅内用细米边搅边煮,煮到成糊妆待冻。
3.250ml鲜奶加砂糖用电打蛋机打到起泡,加入芒果和奶糊蓉继续打,大约十分钟,成细致泡沫。
4。倒入容器,放入急冻,每小时取出搅拌一下阻止结冰块,重复三、四次至完成。






网上看的方子都要鲜奶油和鸡蛋的,我这个没有加,用了粟粉来做,囗感不是软雪糕,但芒果够新鲜,味道还是不错的。

 

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