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广东人见人爱的美味-改良版卷粉

时间:2010-01-01 00:29来源:未知 作者:admin 点击:
异乡工作和生活的人对家乡的思念除了亲人朋友,便是当地美食了,我亦不例外,除了家人老友,最惦记的便是家乡的卷粉,每次回家乡总拼命吃个够,免得离开后吃不着。 不过自从发现广东的肠粉也能做出美味的卷粉后,这一眷恋的美食便可经常上我家的饭桌,开心的是水牛同学
  

    异乡工作和生活的人对家乡的思念除了亲人朋友,便是当地美食了,我亦不例外,除了家人老友,最惦记的便是家乡的卷粉,每次回家乡总拼命吃个够,免得离开后吃不着。       不过自从发现广东的肠粉也能做出美味的卷粉后,这一眷恋的美食便可经常上我家的饭桌,开心的是水牛同学很给面子,不是一般的爱吃,也邀请过婆婆和朋友们品尝,一致好评,这种好评和平时给出的意义不同,这是对俺家乡美食的赞赏啊,非常开心~~~  

之前做过一次,连接如下:

后来的改进了一下,馅不再都切碎,而是切成丝,感觉更好,也方便,嘿嘿

     

其实馅本身就是一道非常美味的菜肴——三鲜丝,有时候老妈也给我们炒来吃,所以如果剩下有馅,可以当一盘小炒上桌哦,也可以用来下面条,反正味道好极了,不信你试试

    这个是几年前在家里,老妈给俺做的卷粉,正宗的卷粉皮,软软的,没那么透明,好吃~~~吃的时候一般都用剪刀剪断了吃,也可以不剪  

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