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酥炸薰衣草鲷鱼

时间:2008-05-05 18:37来源: 作者: 点击:
酥炸薰衣草鲷鱼
  

[原料/调料]

鲷鱼 100公克

水 20公克

脆酥粉 30公克

新鲜薰衣草 1株

新鲜茴香 3公克

[制作流程]

1.先将2:1的脆酥粉及水搅拌均匀。

2.将鲷鱼沾上作法1的面煳后,放入油锅煎至金黄色。

3.将作法2加入薰衣草、茴香,放入烤箱(预热至200℃)烤3分钟即可。

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