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薰衣草饼干的制作

时间:2008-05-05 18:35来源: 作者: 点击:
薰衣草饼干的制作
  

材料:黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克(1.5大匙)  

  先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。 

  1.将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌; 

        2.一个鸡蛋,打散后加入; 3.加入泡过的薰衣草; 4.将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。  

  将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。  

  烤箱预热175度。 面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。 注意,最好不要弄得太薄了。 175度,大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。  

  建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些。  

 

 

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