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炸香蕉

时间:2008-05-06 17:57来源: 作者: 点击:
炸香蕉
  

香蕉含有丰富的糖和纤维物质,既美容又有利身体的健康。

今天教大家一个新吃法——炸香蕉。表皮酥脆,里面的香蕉却软滑可口,且制作简单,你大可以放心地一试身手。

  材料:

  香蕉2条、法式面包一根、 鸡蛋1个、玉米淀粉和植物油适量。

  做法:

  1、把法式长棍面包放在微波炉中,烤1分30秒,即变成面包干;

  2、面包干放在保鲜袋里敲碎成面包碎;

  3、香蕉去皮,切成2.5cm左右的小段;鸡蛋打成蛋液,待用;

  4、香蕉段蘸满淀粉,然后放在蛋液中,再沾上一层面包屑;

  5、油锅里小火炸至表皮颜色焦黄即可。

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