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芒果西米捞的制作

时间:2008-05-06 18:37来源: 作者: 点击:
芒果西米捞的制作
  


    选料

  芒果1个,西米露一把(手掌大小),椰奶或纯牛奶一袋,奶味雪糕一个。

  制法

  1.芒果片出两大块,并用刀划出田字型。

  2.西米露沸水煮至透明状,凉透后待用。

  3.把雪糕用刀切大块投入阔口杯中。

  4.倒入凉透后沥干水的西米露。

  5.倒入适当的牛奶或椰奶。

  6.将切好的芒果放于杯口完成。

  提示

  1.芒果要选熟透的软软的。

  2.西米露煮时要掌握火候,并不断搅拌放置糊锅。

  3.一定要将西米露凉透后才可进行操作。

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