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哈密瓜果冻制作

时间:2008-05-04 18:36来源: 作者: 点击:
哈密瓜果冻制作
  


哈密瓜果冻 
原料:白葡萄酒100ml、水250ml、砂糖100g、柠檬1颗、鱼胶粉40g、水200ml、哈密瓜果球少许。

 
步骤: 1.将水和砂糖一同煮沸,然后倒入白葡萄酒。

             2.将鱼胶粉隔水加热融解,与步骤1中的液体混合。 

            3.液体冷却后加入柠檬汁,然后将一半液体倒入模具中冷藏成型。 

            4.将哈密瓜果球置于已成型的模具内,再后倒入另一半液体,放进冰箱凝固即可。

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