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菠萝炒滑鸡

时间:2008-05-05 19:13来源: 作者: 点击:
菠萝炒滑鸡
  

菠萝炒滑鸡。

菠萝炒滑鸡。

材料 菠萝一只(约700克),本地鸡半只,姜,葱,调味料,生粉半两(分开)生油等,

制作 1)菠萝削净皮切件用盐水浸过,隔干水备好。本地鸡半只斩件用调味料,生粉奄好备用。生粉一半用

清水开好。

 成品哦




制作 2)烧锅下油放姜,葱头起锅;将鸡落锅猛火炒至金黄色,放入菠萝件,调味料齐炒匀后收火,推入生

 

粉打芡,下葱,最后包尾油可上碟。。







 

如果菠萝有甜味,你又喜欢酸味的话,那可以加入适量茄汁,酸甜,开胃.





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