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烧烤鸡中翅做法

时间:2009-12-29 23:21来源:未知 作者:admin 点击:
配料: 鳕宝1包、鸡翅 8只、红萝蔔 1/4根 、芦笋 4根 腌料 : 葱段、姜片各少许、洋葱(切丝) 数片、生抽、米酒 各1大匙、鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包、烤香酱适量、黑胡椒牛排酱 适量 操作 : (1)所有材料洗净,将鳕宝及红萝蔔各切成长条状8小段,芦笋切半备用。 (2)鸡翅去
  

配料:

鳕宝1包、鸡翅 8只、红萝蔔 1/4根 、芦笋 4根

腌料

葱段、姜片各少许、洋葱(切丝) 数片、生抽、米酒 各1大匙、鲜味露 2小匙
黑胡椒 1包、烤香酱适量、黑胡椒牛排酱 适量

操作:

(1)所有材料洗净,将鳕宝及红萝蔔各切成长条状8小段,芦笋切半备用。

(2)鸡翅去骨后,与所有腌料材料一起放入容器中腌约10分钟备用。

(3)取出腌好的鸡翅,将切好的鳕宝、红萝蔔与芦笋都塞进鸡翅里,8份全部作好之后,即可刷上适量烤香酱和黑胡椒酱,以上火220℃、下火200℃烤10~15分钟即可。

如果没有烤香酱,也可以一般烤肉酱替代

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