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好吃易做的蒜香土豆烤鸡翅

时间:2009-12-29 23:12来源:未知 作者:admin 点击:
蒜香土豆烤鸡翅 来源:尹丹丹 这个烤翅中因为加入了很多的大蒜,吃起来蒜香味十足,味道一点也不比外面买的差!垫在下面的土豆由于吸取了烤翅留下来的汤汁,格外的香,所以一定不能省哦! 材料: 鸡翅5个、土豆2个、蒜末4汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐1茶
  
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蒜香土豆烤鸡翅 来源:尹丹丹
 
    这个烤翅中因为加入了很多的大蒜,吃起来蒜香味十足,味道一点也不比外面买的差!垫在下面的土豆由于吸取了烤翅留下来的汤汁,格外的香,所以一定不能省哦!

   
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材料:   鸡翅5个、土豆2个、蒜末4汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、五香粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、葱蒜粉1/4茶匙、小茴香1/2茶匙、蜂蜜2茶匙、油适量 做法:   1、鸡翅洗干净后用厨房纸巾擦干水分,加入除蜂蜜和油之外的所有调味料拌均匀后装在保鲜袋里放在冰箱腌2、3个小时。   2、土豆洗干净后去皮切片,注意不要切得太薄。 3、烤盘中刷一层油,可以铺锡纸后在锡纸上面刷油。铺上土豆片后撒适量盐和辣椒粉,再铺上腌好的鸡翅。 4、腌鸡翅剩下的汁中加入蜂蜜,用小刷子刷在鸡翅上面,烤箱200度预热后烤30分钟。中途拿出来刷汁翻面。 提示:   1、可以用全翅也可以用翅中,看个人喜好。 2、烤盘中铺锡纸再刷油,这样清理起来比较方便。

 

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