返回首页

芒果布丁制作方法

时间:2008-06-18 17:49来源:BLOG 作者:未知 点击:
芒果布丁制作方法
  

材料:4杯

 

牛奶250ML / 糖35克 / 柠檬汁少许

芒果果肉300克/  吉利丁片8克 /

做法:

1、吉利丁片掰碎,用少许牛奶泡软。

2、将糖加入余下的牛奶,中火加热,小心不要让牛奶沸腾了。加入吉利丁片,搅拌至完全融化后离火。

3、芒果果肉切碎,用搅拌机打成浆状,然后挤少许柠檬汁搅拌均匀。

4、奶液慢慢倒入芒果浆中,搅拌均匀即得布丁液。

5、将布丁液倒入模具中,将模具在桌上轻轻磕一下,震出气泡后,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房用纸轻轻擦轼掉。

6、盖上保鲜膜后,放入冰箱冷藏成形后食用。

{点击打开明华餐饮创业技术官方网站有惊喜}

明华网站首页 | 明华相册图片 | 明华培训产品  

------分隔线----------------------------
最新评论
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
验证码:点击我更换图片