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冰花鮮奶燉蛋

时间:2009-12-28 23:33来源:未知 作者:admin 点击:
材料:高鈣低脂奶230毫升左右一盒,新鮮雞蛋兩隻,水1/2杯,冰糖4安士
  

材料 (二人用) : 高鈣低脂奶230毫升左右一盒,新鮮雞蛋兩隻,水1/2杯,冰糖4安士。

做法:  1. 將冰糖加水煮溶,待用。 2. 在兩個中碗內塗上食油待用。 3. 先打勻雞蛋,加入冰糖水、牛奶,拌勻,用茶隔過濾,放置一旁,直至泡沬全消。 4. 將以上材料倒入碗內,用牛油紙(或錫紙)把碗蓋好,以慢火隔水蒸十分鐘即成。

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