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海底椰西米露制作方法

时间:2009-06-09 19:08来源:www.020tp.com收集 作者:www.020tp.com收集 点击:
椰汁西米露(Ye Zhi Xi Mi Lu): 原料/调料: 西谷米 180公克 椰果 900公克 椰漿 540公克 鮮奶 180公克 砂糖 300公克 冰塊 360公克 冷開水 900㏄ 制作流程: (1)將西谷米浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水,再將西谷米放入,煮至透明時撈起,沖冷水後,瀝乾水份備用。 (
  

椰汁西米露(Ye Zhi Xi Mi Lu):
原料/调料:
西谷米 180公克 椰果 900公克 椰漿 540公克 鮮奶 180公克 砂糖 300公克 冰塊 360公克 冷開水 900㏄ 制作流程:
(1)將西谷米浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水,再將西谷米放入,煮至透明時撈起,沖冷水後,瀝乾水份備用。
(2)把椰漿、鮮奶、砂糖、冰塊、冷開水全部混合,攪拌均勻,再將處理好的西谷米及椰果放入。或是將西谷米、椰果放在碗中,再將調好的椰汁舀入碗中後,即可上桌享用。

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