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木瓜糖水的做法

时间:2009-12-29 05:01来源:未知 作者:admin 点击:
雪耳木瓜糖水制作方法 炖木瓜糖水 原料: 雪耳 三四朵 木瓜 一个 冰糖 适量 器具:炖盅四个,大锅一口 功效:润肺、养颜 制作过程: 1、雪耳在冷水中浸泡。一般半小时就能泡开。 2、取大锅一口,加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。 3、将雪耳洗净,去除黄
  

雪耳木瓜糖水制作方法
炖木瓜糖水

 
炖木瓜糖水


原料:

    雪耳 三四朵

    木瓜 一个

    冰糖 适量

    器具:炖盅四个,大锅一口

    功效:润肺、养颜

    制作过程:

    1、雪耳在冷水中浸泡。一般半小时就能泡开。

    2、取大锅一口,加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。

    3、将雪耳洗净,去除黄色根蒂。均分成四份,放入盅内。

    4、木瓜去皮,剖成四份,去籽。将木瓜切块(不用太小),均分成四份放入盅内。

    5、每盅内放冰糖,若吃不准份量的,可以先少放些,炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。

    6、每盅内注入清水至七八分满,盖上盅盖。

    7、将盅放入锅中,盖上锅盖,小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。若要雪耳爽脆则时间可短一些。

    8、炖盅取出,可温食,也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品,最是爽口。

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