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海蜇马蹄爽制作方法|

时间:2009-12-29 03:06来源:未知 作者:admin 点击:
海蜇马蹄爽(Hai Zuo Ma Ti Shuang)菜名海蜇马蹄爽主料干海蜇皮100克北沙参6克荸荠10粒配料冰糖60克葱6克做法1海蜇皮先用冷水浸1-2小去掉碱味再用放入葱条沸水飞过后捞起沥干2海蜇皮荸荠切成碎堕投入炖盅3加入北沙参冰糖和适量沸水隔水约炖50分钟特点清爽回甘药用价值海
  

海蜇马蹄爽(Hai Zuo Ma Ti Shuang)菜名海蜇马蹄爽主料干海蜇皮100克北沙参6克荸荠10粒配料冰糖60克葱6克做法1海蜇皮先用冷水浸1-2小去掉碱味再用放入葱条沸水飞过后捞起沥干2海蜇皮荸荠切成碎堕投入炖盅3加入北沙参冰糖和适量沸水隔水约炖50分钟特点清爽回甘药用价值海蜇味咸性平清热化痰消积润肠;北沙参味甘而微苦性微寒可养阴清肺益胃生津;荸荠味甘性微寒数者合炖可清肺热祛肺燥佐治烦渴阴虚咳嗽少痰痰中带血等症状

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