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银耳莲子鸡蛋羹

时间:2008-06-17 18:46来源:BLOG 作者:飞雪无霜 点击:
银耳莲子鸡蛋羹,银耳莲子鸡蛋羹做法:1,银耳10克,莲子20颗我没称大概这么多吧(我做了三碗的量)冷水泡2小时,泡好了的样子。(没想到泡了这么多,还好我放得少。还有莲子可以不用泡,既然泡银耳了,就一起泡泡吧,做个伴嘛。)
  

银耳莲子鸡蛋羹

 

 

 

 

做法:

1,银耳10克,莲子20颗我没称大概这么多吧(我做了三碗的量)冷水泡2小时,泡好了的样子。(没想到泡了这么多,还好我放得少。还有莲子可以不用泡,既然泡银耳了,就一起泡泡吧,做个伴嘛。)

2,洗好之后,水烧开,就把这些放进锅里,(多放点水哟,还会发的,呵呵)小火烧20分钟。(要注意,会沸腾,随时要看着)

3,这时在一旁打一个鸡蛋,看我家的这个鸡蛋,传说中的双黄蛋哟

4,鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里,冰糖化了就可以出锅了。

出锅的时候,放一些炼奶,一股奶香

银耳莲子鸡蛋羹

 银耳莲子鸡蛋羹

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