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莲子百合糖水

时间:2008-06-16 18:29来源:BLOG 作者:未知 点击:
莲子百合糖水莲子: 味甘、性微凉,功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合:味甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。莲子百合糖水很滋养,是四季皆宜的汤水
  

莲子:

味甘、性微凉,功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合:味甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。莲子百合糖水很滋养,是四季皆宜的汤水。夏天喝除热,秋天喝去燥,冬天喝养人,春天喝补脾,女子要多喝哟,不比燕窝的营养价值差多少。

  做法:

  

  鲜百合两个洗净

  

  莲子100g

  

  干莲子放入水中煮15-20分钟

  

  捞出莲子,去掉莲心

  

  将莲子再放入沙锅中,加水烧开转小火炖30分钟

  

  加入鲜百合、冰糖煮五分钟至冰糖融化,关火前放入桂花

  备注:

  莲子很多人都是先泡后煮,一煮就是两三个小时莲子也煮不烂,又费火又费工夫。直接煮就可

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